Ето как влияе пържената храна на вашето сърце!

Хората, които консумират пържени храни и напитки, съдържащи захар, имат най-големи шансове за получаване на сърдечни заболявания. Това доказва 6-годишното проучване на списание American Heart Association, направено с повече от 17 000 американци.

Данните са събрани в периода от 2003 г. до 2007 г. и през този период анкетираните постоянно били интервюирани по телефона и са имали редовни вътрешни проверки, където попълвали въпросници във връзка с тяхното хранене, а след още няколко години подробно са били анализирани данните.

Анкетираните са били разделени в 5 различни групи на основата на диетата. В първата група се намирали тези, които предпочитат пържени храни, във втората - тези, които предпочитат предварително приготвена храна като пица. В третата се намирали тези, които ядат плодове и зеленчуци, в четвъртата - тези, които предпочитат сладки храни, а в последната се намирали тези, които приемат салати и алкохолни напитки.

Днес учените откриват, че хората, които предпочитат пържени храни, яйца, пържен бекон и напитки, съдържащи захар, имат 56% риск от получаване на инфаркт в срока от 6 години.

"Независимо от пол, раса или местоположение, ако сте привърженик на пържени храни, трябва да сте наясно с риска от сърдечно-съдови заболявания" - казва водещият автор на статията Джеймс Шикани. /crnobelo. com