Звезден коледен кекс ..

Необходими продукти

3 яйца
1 ч.ч. захар
125 г масло
сокът и кората от един портокал
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 кафяв готов блат за торта
За глазурата:
50 г шоколад
3 с.л. сок от
портокал
3 с.л.
пудра захар

Начин на приготвянe

Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Добавят се разтопеното масло, сокът от портокала, но отделете 3 с.л. за глазурата и брашното с бакпулвера. Разбърква се добре. От готовия блат се изрязват звездички с формичка за сладки. Във форма за кекс, застлана с хартия за печене, сипваме 1/3 от кексовата смес, отгоре се нареждат звездите плътно една до друга и се заливат с останалата смес. Печем в загрята фурна на 170 градуса 35-40 мин до суха клечка. Изважда се кексът и се оставя да се охлади, поставя се в чиния и се украсява с разтопен шоколад и глазура от разбитата пудра и сока от портокала. Накрая се поръсва с кора от настърган портокал. Много вкусен и ароматен кекс за празника.

Да ви е сладко!lakomnik.bg