_(12)_135501.jpg)
_(8)_135498.jpg)
Зеполи е италианският вариант на бухтите - пържени тестени топчета, поръсени с пудра захар...
4491 прочита
Необходими продукти за около 12 зеполи
2 яйца
1 ч.ч. брашно
2 1/4 ч.л. сода бикарбонат
1/4 ч.ч. захар
1 ч.ч. рикота
2 ванилии
пудра захар за поръсване
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Пригответе си тенджера с олио и включете котлона на средно силно
В купа смесете всички сухи съставки и ги разбъркайте добре
Добавете предварително разбитите яйца, а после и рикотата и разбъркайте добре
Ще получите гъсто тесто
С чаена лъжичка взимайте от тестото и го поставяйте в мазнината. Олиото трябва да е толкова, че да обхваща зеполите от всички страни или т.нар. маслена баня
Не слагайте прекалено много наведнъж, защото зеполите се надуват, щом попаднат в олиото и има опасност или да залепнат една за друга
Пържете около 3 минути, извадете и поставете върху кухненска хартия
Щом се поохладят зеполите, поръсете с пудра захар или сервирайте с течен шоколад
rozqli.bg
1350
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.