Зеленчукови шишчета в сос

08 декември 2017 09:56   3866 прочита


Необходими продукти

400 г пресни картофи
300 г добре измити гъби
3 сладки чушки
4 с.л. растително масло
200 г твърд кашкавал нарязан на кубчета
1 глава червен лук
За зеления сос:
50 мл зехтин
1 с.л. зърнеста горчица
1 пасирана скилидка чесън
2 с.л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус
по 1 връзка кориандър, магданоз и босилек

Начин на приготвянe

Сложете растителното масло в купа и прибавете разрязаните на половина картофи, чушките, лука и гъбите. Разбъркайте добре, за да се покрият с растителното масло от всички страни. След това наредете зеленчуците, като ги редувате с гъби и кашкавал. Загрейте грила и ги запечете. В купата за пасиране сложете продуктите за соса и пасирайте. Сервирайте с шишчетата.

lakomnik.bg


Още за: шишчета   сос   продукти   картофи   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката