Закуска в неделя: Солен кекс

Това е най-вкусният солен кекс, който приготвям у дома. Когато искате да зарадвате семейството си с нещо вкусно и питателно го поднесете на масата! Подходящ е за закуска, обяд или вечеря. Само трябва да смените питието към него… Универсален! Може да пратите и на детето преди да тръгне за училище. Ще бъде сито и доволно през целия ден. Може да почерпите колегите си или пък да си вземете за из път. С една дума – става за всичко! И най-важното – фантастичен на вкус! 

солен кекс 

Нужните продукти за вкусния солен кекс са: 
160 грама кашкавал 
80 грама черни маслини без костилки 
100 грама шпеков салам 
2 чаени чаши брашно 
половин чаена чаша прясно мляко 
половин чаена чаша слънчогледово олио 
4 яйца / размер L / 
1 пакетче бакпулвер / 10 грама / 
половин чаена лъжичка сол 
солен кекс 

 
Начин на приготвяне на моя солен кекс: 
Нарежете кашкавала на малки кубчета със страна около 8 мм. По същия начин нарежете салама. Маслините нарежете на колелца. 
Разбийте яйцата и прясното мляко с помощта на миксер. За кратко. 
Прибавете солта. 
На струйка добавете олиото. Отново разбъркайте. 
Смесете брашното и бакпулвера. След това ги прибавете към горните продукти в купата на миксера. Разбъркайте до еднородна смес. 
На ръка прибавете нарязаните маслини, кашкавал и салам. Разбъркайте с лъжица. 
Застелете дъното на кексова форма с хартия за печене. Изсипете сместа. 
Изпечете вашия солен кекс на 180 градуса и вентилатор в предварително затоплена фурна. В моята фурна за 33 минути е готов, но всяка фурна е различна. За да сте сигурни, че е готов, проверете с дървено шишче. 
солен кес 

Този солен кекс е вкусен и на следващия ден. След като се охлади го съхранявайте в найлонов плик. Спазвайте количеството на продуктите точно! 

Чашата  е с вместимост 250 мл.