Новините на югозападна България
_135500.jpg)
_(12)_135501.jpg)
Заешко задушено с домати, лук и розмарин
25
ноември
2017
11:33 
4046 прочита
4046 прочита
Продукти:
1 заек
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 червени чушки
1/2 кг домати от консерва
4 с.л. зехтин
сол
пипер
дафинов лист
розмарин
Рецепта:
Заешкото (1 бр) се нарязва на парчета, които в тенджера се запържват в малко зехтин. Изваждат се и на тяхно място се добавя ситно нарязан лук, чесън и червени чушки. Задушават се за 3-4 минути, докато омекнат, и се заливат с доматите. Овкусява се със сол, пипер и дафинов лист и заешкото се връща в тенджерата. Котлонът се намалява и се задушава под капак за 45 минути - 1 час. При необходимост се добавя вода. Накрая капакът се маха, котлонат се усилва, така че излишната течност да се изпари и се сервира, поръсено с розмарин./1001Recepti/
1000 1220 1690
2Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.