Ябълковото руло на баба /щрудел/

Продукти:

1/2 пакет кори,
300 гр ябълки,
1 ч ч орехи,
3 с л мед *,
1/2 ч ч кафява захар,
1/2 ч л канела,
1/2/4 ч л бахар,
1/2 ч л индийско орехче,
5 обикновени бисквити / опция /,
1/2 ч ч пудра захар за поръсване.
1/2 ч олио /масло/.

Приговяне:

Ябълките измиваме белим и рендосваме на едро ренде.

В купа смесваме ябълките, част от орехите, част от захарта, меда, подправките и счуканите на дребно обикновени бисквити.

Бисквитите служат за попиване на течността отделила се от ябълките и пречат да се сглетави щрудела.

Започваме да подреждаме рулото по следният начин:

Между всеки две кори поръсваме захар, орехи и заливаме с тънка струйка олио.така редуваме до свършване на корите.

Най-отгоре слагаме плъката по цялата повърхност и навиваме на руло.

Слагаме в намаслена и набрашнена тавичка и печем около 30-40 мин или до порозовяване.

Изваждаме , поръсваме с малко вода и с цедка паръсваме равномерно с пудра захар.

Сервираме студен нарязан на кръгчета.

http://vkusnoikrasivo.com