Внимание: Ето марките на маслото менте, съдържат повече свинска мас и вода

След като от асоциацията Активни потребители откриха огромни нарушения при маслото на родните пазари, на светло излязоха и 15-те марки масло, които са използвали нерегламентирани количества свинска мас и вода.

Тестваните от организацията марки са били Mlekovita, Fine Food, Deutsche Markenbutter (Rostar BG), Horeca, масло смес Хранинвест, Филипополис, Kitchen Butter, Fine Life, краве масло Хранинвест, Alpenbutter Meggle, Домлян, LACRIMA, Родопея, MILTEX и Верея.

В марките Fine Food, масло смес Хранинвест, Kitchen Butter, Филипополис и MILTEX беше установено по-ниско наличие на млечни мазнини от обявеното.

В същите 5 марки беше открито и завишено количество вода, което според експертите компенсира по-ниското съдържание на немлечни мазнини в продукта.

В марката Horeca не бяха регистрирани подобни нарушения, но пък върху етикета на маслото им не беше изписано вложеното водно съдържание. Този пропуск беше регистриран и при марките Alpenbutter Meggle, Deutsche Markenbutter, Верея и Mlekovita.

След като бяха изобличени в некоректна търговска практика, производителите изтеглиха стоката си от големите търговските вериги и малките квартални магазини.

Най-масовото нарушение, което от Активни потребители откриха при проверяваното масло, бе нерегламентирано влагане на немлечни мазнини в продукта без това да е обявено на етикета.

Най-често вместо естествената млечна мазнина бяха използвани твърди растителни мазнини като палмовото масло.

При някои проби процентът на немлечните мазнини достига шокиращите 75%. В останалите проби, където е установено това нарушение, то варира между 10 и 50%.

В някои от пробите дори се появиха и отпадъчни мазнини, като свинска мас, което е незаконна търговска практика и влиза в разрез с Регламент 273/2008 на Европейската комисия и Codex standard for butter.

Масово нарушение на производителите е и да влагат много повече вода, отколкото е обявено на етикета. По-високото водно съдържание влошава качеството на продуктите, намалява срока им на трайност и повишава вероятността от развитие на патогенни микроорганизми.

При някои от пробите водата достигаше 25% от общото съдържание, а според регламента то не трябва да е повече от 16%. При 5 от тестваните марки дори не е посочено съдържанието на вода в маслото.

От няколко дни и в Бургас стартира масова кампания за проверка на маслото, което се консумира в морския град.из. /Готвач бг /