_(3)_135503.jpg)
_135502.jpg)
_(11)_135490.jpg)
Вкусотии: Колбасарско руло и още...
4298 прочита
Kолбасарско руло
Продукти
5 точени кори
2 кренвирша
1 глава лук
2-3 кисели краставички
100 г сирене
2-3 яйца
2 щипки чубрица
100 г масло
Приготвяне
Лукът се нарязва на колелца и се задушава до златисто в маслото. Кренвиршите също се нарязват на колелца, добавят се към лука и се запържват заедно с наситнените краставички. Яйцата се разбиват, слага се натрошеното сирене, подправя се с чубрицата и се добавят лукът, краставичките и кренвиршите.
Взимат се 5 кори, всяка се намазва с масло и се поставят една върху друга. Слага се от плънката, като краищата се прегъват, за да не изтече и се навива руло, по повърхността на което се правят разрези.
Рулото се намазва с масло и се пече за 10 минути във фурна, загрята до 200 градуса.
|
|||
Необходими продукти:
100 г сушени червени чушки
4 сушени люти червени чушки
4 стръка праз
2 скилидки чесън
60 мл олио (+ за поливане)
50 мл червен винен оцет
2 чабати
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сладките и лютите чушки се заливат с гореща вода, оставят се да набъбнат и се нарязват наситно.
Празът се нарязва наситно, а чесънът се стрива на паста с малко сол. В купа се смесват двата вида чушки, празът, оцетът, олиото, сол на вкус и чесънът.
Хлябът се реже на тънки филийки, полива се с малко олио и се пече за около 8 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
Разядката се поднася с хляба.
1300
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.