Вкусно рибно филе, запечено със сос от сирена

30 юли 2017 10:24   5886 прочита
Снимка: ezine.bg
Снимка: ezine.bg


Снимка: ezine.bg

Необходими Съставки

филе от риба - 4 порции
мляко - 400 г
масло - 30 г
брашно - 30 г
сирене - 200 г
горчица - 1 ч.л.
черен пипер
сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всяко филе риба разполовете и овкусете със сол и пипер. Кипнете млякото и сложете рибата, като сварите почти до омекване на слаб котлон.

Запържете леко маслото с брашното и разредете с млякото от варенето на филетата. Бъркайте, докато се получи гладък сос и го овкусете със сол, пипер и разбъркайте с горчицата и 150 г от сиренето.

Намаслете тавичка и сложете рибните филета в нея, залейте отгоре соса и поръсете с останалото настъргано сирене.

Запечете за 5 минути в загрята фурна.

ezine.bg


Още за: филе   сирена   съставки   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката