Вкусно и лесно! Пилешки "пръстчета" по италиански

Ние пробвахме поредната италианска рецепта за приготвяне на ястие от пилешки гърди, които остават сочни и много вкусни, ястието изглежда красиво, а за вкуса просто ще останете без думи. Вижте какво е нужно

Пилешки гърди 500 g
Доматен сос 300 g
Моцарела 100 g
Червен кромид 1 глава, ако нямате може и от другия
Босилек, брашно, пармезан настърган, зехтин, сол и пипер.
Следвайте картинките.

Запържете лука, сложете доматената салца, подправете със сол и пипер, сложете малко водичка и гответе около 15 минути

През това време се заемете с месото. Нарежете го на пръстчета, към тях прибавете брашното и запържете в зехтин

Когато пилешките късчета добият златна коричка, прибавете соса от домати, разбъркайте добре, оставете около 2 минути на огъня. подправете с пипер, опитайте на вкус, и ако е нужно добавете още малко сол. и половин чашка водичка

Прибавете моцарелата нарязана на кубчета, разбъркайте добре. Поръсете с пармезан и печете на 240 градуса около 10 минути. Вашето ястие е готово. Сервирайте топло. По giallo zafferano.it П. Петрова