Вкусна италианска доматена крем супа

14 септември 2017 09:57   6021 прочита


Продукти:
За 4 порции:
4 ч.л. неосолено масло
1 глава лук
600 мл зеленчуков бульон
900 г обелени домати
225 г макарони-спирала
1 ч.л. захар
150 мл сметана
сол и пипер
свеж босилек
кротони

Приготвяне:

Начин на приготвяне:

Стопете маслото в голям съд и добавете лука, запържете за 3 минути. Добавете 300 мл зеленчуков бульон заедно с нарязаните домати. Варете супата за около 20 минути. Махнете съда от котлона и оставете да изстине. Пасирайте супата и прецедете през фина цедка помагайки си с дървена лъжица. Прибавете останалия бульон и макароните в съда. Поръсете с подправките (по ваш вкус). Добавете захарта към супата и на бавен огън продължете варенето за 15 минути. Сервирайте супата докато е все още гореща и гарнирайте с кротоните, босилека и сметаната.


Още за: крем   супа   продукти   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката