В какво да превърнем изостаналите козунаци?

Козунаците отнемат много време и енергия за приготвянето им. След великденските празници обикновено остава доста голямо количество от тях.

Лошото обаче е, че козунаците не са особено траен продукт, най-вече когато са домашни. Случва се така, че те бързо изсъхват и се налага да ги изхвърлим.

Не бързайте да го правите! Можете да превърнете лесно и бързо старите козунаци в нов вкусен и атрактивен сладкиш! Ще ви представим няколко идеи.

Сладкиш с козунак и банан

Необходими продукти:

500 г стар козунак
1 и ½ чаша захар
2-3 банана
500 мл прясно мляко
4 яйца
1 ванилия
кокос или ядки

Нарежете козунака на филийки. Половината от захарта карамелизирайте като я загреете на дъното на тава за печене във фурна или на котлон.

Разбийте яйцата с останалата захар. Към тях добавете и млякото. Нарежете бананите на кръгчета. След като захарта се карамелизира, подредете бананите по дъното на тавата. След това подредете и филийките козунак.

Залейте със сместа от яйцата, захарта и млякото. Печете в умерено загрята фурна за около 30-40 минути или докато течната смес се абсорбира напълно.

Пържени козуначени филийки

Това е най-лесното предложение, стига човек просто да се сети.
Необходими продукти:
500 г стар козунак
5-6 яйца
2-3 с. л. пудра захар
1 с. л. брашно
1 ванилия
Разбийте продуктите на гладка смес. Нарежете козунака на филийки. Потопете всяка филийка, за да се напои със сместа и пържете в сгорещено олио.

Сладкиш със сладко и козунак

Необходими продукти:
500 г стар козунак
1 чаша прясно мляко
1 чаша кафява захар
2 яйца
1 буркан сладко по избор
250 мл бита сметана
½ чаша пудра захар

Разбийте сметаната с пудрата захар. Отделно разбийте кафявата захар с яйцата и млякото. Козунака нарежете на филийки. Подредете ги в тава за печене и залейте с течната смес. След това намажете обилно със сладкото.

Запечете за около 30 минути в умерено загрята фурна. Извадете от фурната. Оставете да се охлади. Накрая намажете отгоре със сметаната.

.az-jenata.bg