Урнебес – вкусна сръбска разядка

Необходими Продукти

• сирене - 450 - 500г

• жълтък - 3 бр.сварени

• каймак - 1 ½ с.л. или крема сирене

• печени чушки - 6 бр. червени

• печени люти чушки - 3бр.

• чесън - 3 - 4 скилитки

• олио - 3с.л.

• червен пипер - 1с.л.

• сол - на вкус

Начин на приготвяне

Сварете яйцата и извадете жълтъците, оставете ги на страна, за да се охладят хубаво.

Изпечете, обелете и нарежете на ситно червените чушки.

По същият начин подгответе и лютите чушки.

В купа натрошете и намачкайте сиренето с вилица, добавете към него крема сиренето и разбъркайте.

След което добавете жълтъците и хубаво намачкайте продуктите.

Счукайте чесъна и го добавете към предварително нарязаните изпечени червени и люти чушки, разбъркайте добре и ги прибавете в купата със сиренето, добавете олиото и червения пипер.

Разбъркайте апетитната разядката много добре, опитайте на вкус и ако е необходимо, овкусете със сол.

Сервирайте разядката с ущипци или друго месце, изпечени на скара.

Gotvach.bg