Уникално вкусен десерт – лесен и бърз!

Бяло-черното руло се прави лесно и не изисква някакъв сериозен опит за приготвянето му.

Но е много ефектно при поднасянето му с кафе или капучино. За хората, които избягват да употребяват захар, имаме специално предложение – Стевия. Една таблетка се равнява на 1 чаена лъжица захар. Счукайте таблетката, за да се смеси по-добре с останалите продукти.

Руло с бял маслен крем

Съставки

За тестото:

Яйца – 3 бр.

Брашно – 2 супени лъжици

Какао- 2 супени лъжици

1 пакетче бакпулвер или 1 равна лъжичка сода

Пудра захар – 2 супени лъжици

Бял крем:

Разбита извара – 200 гр

Масло – 100 грам

Пудра захар – 2 супени лъжици

Допълненително:

Пудра захар и канела – 1 супена лъжица

Начин на приготвяне:

Белтъците се отделят от жълтъците и се бият с пудрата захар.

Добавят се към сухите съставки плюс жълтъците.

Изсипва се тестото в тавичка за печене с хартия върху нея и се заглажда.

Пече се при 200 градуса за 10-12 минути.

Обърнете изпечената кора върху чиста кърпа и отделете внимателно хартията, като я навлажните. Навийте кората заедно с кърпата на руло и оставете да изстине.

Смесете съставките за белия крем, развийте кората и намажете. Навийте пак на руло и оставете в хладилника да се изстуди.

Охладеното руло нарежете на парчета, поръсете с пудра захар и канела и поднесете

от По- Красиви