Уникален вкус! Неаполитанско телешко
01
февруари
2024
06:18 2156 прочита
ПРОДУКТИ:
2 кг телешко месо
1 1/2 кг доматен сос
сол
пипер
босилек
риган
дафинов лист
РЕЦЕПТА:
В дълбока тенджера се поставя телешкото месо (2 кг) и се залива с доматения сос (1 1/2 кг). При необходимост се добавя малко вода или още доматен сос, така че месото да е покрито. Овкусява се със сол, черен пипер, босилек, риган и дафинов лист. Вари се на много слаб огън в продължение на 7-8 часа. За варенето котлонът трябва да е толкова слаб, че да се образуват около 1-2 малки мехура на секунда.
Това е типично ястие, което неаполитанци приготвят в неделя през деня.
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ:
480 минути.
1001recepti. com
1245
Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.