Уникален специалитет: Турнедо „Росини”

17 декември 2017 10:32   4095 прочита


Продукти:

250 г телешко филе
200 г хляб
2 с.л. масло
магданоз
сол
черен пипер

Рецепта:

Филето (250 г) се нарязва на парчета напречно на влакната и леко се начуква.

Хлябът (200 г) се нарязва на филии.

В тиган се загрява 1 супена лъжица масло, в което се запържва хлябът. Месото се посолява и се изпържва от двете страни в останалото масло. След това се поставя върху хляба. Отгоре се поставят парченца пастет. Ястието се украсява с четвъртинки домати, парченца лимон и стръкчета магданоз.

1001recepti.com


Още за: специалитет   турнедо   Росини   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката