Уникален специалитет: Торта за мъже

Необходими продукти

400 гр. бутер тесто

100 гр. масло

10-тина маслини

200 гр. крема сирене

1 червена чушка

2 супени лъжици горчица

10-тина кръгчета шунка

2 скилидки чесън

1 кг краве сирене

1 супена лъжица доматено пюре

1 глава лук

1 чаена лъжица червен пипер

магданоз

2 жълтъка

листа целина

30 гр. солени печени фъстъци

олио

сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Разделете тестото на 3. Върху набрашнен плот поставете първата кора тесто, набрашнете и с точилка разточете леко. С помощта на кръгла или правоъгълна тава (в зависимост от това, каква ще използвате при печенето) от кората изрежете същата форма. Набрашнете тавата и в нея поставете първата кора тесто. Поставете тавата във фурната и печете 12 минути при температура от 200 градуса. Същата процедура се повтаря и с останалите две кори тесто.

На ситната страна на рендето настържете сиренето в голям дълбок съд. В съда добавете маслото, двата жълтъка, крема сиренето и горчицата. Скилидките чесън и главата лук нарежете на ситно и ги добавете в купата. Посолете сместа, поръсете със смлян черен пипер и разбъркайте. След това с лъжица разделете сместа на три равни части в три различни съда. В първия съд добавите доматеното пюре и червения пипер. Нарежете ситно половината от червената чушка и след това добавете в първия съд. Разбъркайте.

Нарежете ситно магданоза и листата от целина, и ги добавете във втория съд. Разбъркайте.

Върху първата изпечена кора (поставена върху тортена чиния) нанесете жълтия крем от третия съд. Върху крема нанесете втората кора бутер тесто. Върху него разпределете зеления крем и покрийте с третата изпечена кора. Намажете я с червения крем от първия съд.

Страничната част от тортата намажете с останалия жълт крем. Върху крема отстрани на тортата залепете печените фъстъци. Кръговете шунка оформете на рулца и ги подредете в кръг по горната повърхност на тортата. Между рулцата шунка поставете по една маслинка. До всяка маслинка поставете по една клонка магданоз. В средата на тортата поставете клонки босилек. С две парчета червена пиперка около босилека довършете украсата на тази красива торта за мъже.

източник: zajenata.bg