Уикенд Обяд: Пилешки пръстени

Всички знаем, че децата обичат да си играят с тесто, така че точно затова тази рецепта е чудесен начин и най-малките да включите в готвенето.

Необходими съставки:

за пръстените

2 ½ чаши сварено пилешко месо
1 чаша лук
1 чаша барбекю сос
1 чаша моцарела
Килограм готово тесто

За соса:

1 скилидка чесън
¼ чаена лъжичка сол
1 чаша майонеза
½ чаша заквасена сметана
¼ чаша магданоз
2 супени лъжици копър
1 супена лъжица пресен лук
1 чаена лъжичка сос Уорчестър
½ чаена лъжичка черен пипер
½ чаена лъжичка оцет
¼ чаена лъжичка червен пипер
щипка лют пипер
Малко лют сос

1/4 или 1/2 чаша пълномаслено кисело мляко (при нужда за желаната гъстота)

Приготвяне: За приготвянето на соса първо смесете всички съставки, а при нужда за по-голяма гъстота добавете и кисело мляко.

В голям съд смесете пилешкото месо, ситно нарязано, лукът и барбекю соса. Вземете малка чиния и отрежете средата на тестото във формата на кръг, поставяйки я в средата на тавата, където вече сте сложили тестото.

Отстрани сложете едната част от сиренето, след това сместа от пилешкото месо и отново сирене. Завийте краищата на тестото навътре. Печете около 25мин на 180-190 градуса. Сервира се със соса.

превод и редакция: В.Топалска
crnobelo.com