_(5)_135508.jpg)
_135509.jpg)
_(8)_135499.jpg)
Този омаен десерт е връх на кулинарното изкуство и идва директно от слънчева Италия...
4797 прочита
Продукти:
150 г бутер тесто
4 смокини
1 пакетче ванилия
2 яйца
100 г пудра захар
500 г сирене рикота
3 с.л. пшеничен грис
1 ч.л. прясно мляко
Приготвяне:
Изрязват се два квадрата/кръга от тестото (според формата на тавичката). Поставят се един върху друг и се разточват. Тестото се разполага в намаслена форма за тарта и се притиска към стените, за да оформи страничен борд. Разбиват се с миксер жълтиците, 50 г пудра захар и ванилията. Постепенно се добавя рикотата, а след това и грисът. Присъединяват се отделно разбитите на сняг белтъци с останалата захар. Получената смес се изсипва върху тестената основа. Смокините се разпределят в кръг, като предварително се нарязват всяка на 6 резена. Краищата на тартата се намазват с прясно мляко. Пече се 20-30 минути при 200 градуса. Преди сервиране се поръсва с пудра захар.
570 610 1460
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.