Този десерт ще ви омагьоса, уникално вкусен

Известен като „тортата на милионерите“, десертът отговаря на името си, защото карамелът и шоколадът просто се топят в устата ви. 

Необходими съставки: 

За тестото: 

- 225 гр. меко масло 

- 125 гр. захар 

- 340 гр. брашно 

- 1 щипка сол 

За карамел: 

- 200 гр. меко масло 

- 200 гр. захар 

- 400 мл. кондензирано мляко 

- 3-4 супени лъжици кленов сироп или разтопен мед 

За шоколадовия слой: 

- 250 гр. шоколад (млечен, тъмен или бял) 

Начин на приготвяне: 

Загрейте фурната до 150 градуса по Целзий, след което застелете правоъгълна тава за печене (33 см х 23 см) с хартия за печене. Покрийте и страните. 

За хрупкаво тесто смесете мекото масло, захарта и разбъркайте с миксер за около 3 минути. След това добавете пресятото брашно и месете още 3 минути. В началото ще се образуват трохи от тесто, но продължете да бъркате, докато получите груба смес. 

Поставете тестото в тава за печене, след което натиснете, за да направите бисквитата с дебелина около сантиметър. Поставете   във фурната и печете около 35 минути, докато тестото стане златисто жълто. Извадете, оставете да се охлади напълно до стайна температура . 

За карамела поставете останалото масло, захар и кондензирано мляко заедно с кленовия сироп в тенджера и загрейте на умерен огън. Оставете да къкри за около 30 минути при непрекъснато бъркане, докато течността се превърне в плътен карамел. 

Поставете карамела върху тестото и го разпределете равномерно. Приберете в хладилника за още час, за да се втвърди карамелът. 

Накрая разтопете шоколада  и го изсипете върху карамеления слой. Поставете тортата в хладилника, за да стегне, нарежете я на кубчета и се насладете.