Торта Рафаело с бисквити

Необходими Съставки

бисквити - 2 - 3 пакета, големи, тип "Закуска"
кокосово мляко - за потапяне бисквитите
есенция - 1 ампула ромова
ЗА КРЕМА
сметана - 200 мл течна сладкарска
масло - 125 г меко краве
шоколад - 300 г бял
кокос - 5 с.л. пълни стърготини
захар - пудра, на вкус

Приготвяне на Торта Рафаело с бисквити

За крема разбийте първо течната сметана на сняг. В съд на водна баня на котлона разтопете маслото заедно с натрошения бял шоколад и бъркайте, докато се хомогенизира.

След като изстине, добавете сметаната постепенно към шоколада и объркайте с кокосовите стърготини. При желание добавете пудра захар на вкус.

В подходяща тавичка намажете дъното и стените с малко от крема. Всяка бисквита потапяйте в смес от прясното мляко и ромовата есенция. Подреждайте ред бисквити, крем и редувайте до изчерпване на количествата.

Отгоре покрийте тортата с крем и поръсете с кокосови стърготини. Направете украса от бонбони Рафаело и плодове или друг вид аранжировка по ваше усмотрение. Оставете в хладилника за 1 нощ преди да поднесете. Gotvach. bg