Торта *Празнична елха*

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 бр. яйце
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. оцет
1 и 1/2 ч.ч. брашно
2 с.л. какао
1 и 1/2 - 2 ч.ч. сироп от бял компот или захарен сироп

За крема:

400 г заквасена сметана
8 с.л. захар
1/2 ч.л. ром (по желание)
2-3 бр. банани
зелени кокосови стърготини
шарени захарни пръчици и фигурки
картонен шаблон *елха*

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Захарта и яйцето се разбиват. Прибавя се киселото мляко, разтворената в оцета сода, брашното и какаото. Сместа се разделя на две равни части. Пече се в намаслена и набрашнена тава, в предварително загрята фурна, на умерена температура. Сметаната се разбива със захарта и се овкусява с рома.

Единият от изстиналите блатове се напоява със сок от компота. Намазва се с крем. Върху него се поставя вторият блат, който също се сиропира. Отгоре и отстрани тортата се намазва с крем. Поръсва с шоколадови пръчици и кокосови стърготини (кокосовите стърготини може да се сложат в крема) или се украсява по друг желан начин.

На картон се копира или рисува елха. Изрязва се елхата. Шаблонът, който остава, се поставя внимателно върху тортата. Запълва се равномерно със зелени стърготини и след това се украсява със шарените *играчки*.

receptite.com