Торта Мисо Маскарпоне тип Happy

Необходими Съставки

бисквити - 1 пакет от 300 г
пудинг - 1 пакет пудинг с варене ванилия
прясно мляко - 500 мл
захар - 10 с.л.
жълтъци - 2 бр.
маскарпоне - 500 г
заквасена сметана - 200 г
ванилия - 2 бр.
ром - 2 - 3 с.л.
сладко от боровинки
мляко - за потапяне на бисквитите

Начин на приготвяне

Приготвяме пудинга и го оставяме да се охлади. Слагаме 400 мл мляко да заври заедно със захарта. Смесваме пудинга с останалите 100 мл мляко и жълтъците и разбъркваме добре.

Отместваме кипналото мляко от котлона и прибавяме сместа. Връщаме на котлона и бъркаме докато се сгъсти. Оставяме да се охлади.

Сладкото от боровинки смесваме с 2-3 с.л. ром.

Отделно смесваме маскарпонето със заквасената сметана и ванилията - разбъркваме с вилица.

Поетапно добавяме пудинга и бъркаме докато всичко се смеси добре.

На дъното на тавичка (20/30см) слагаме малко от крема. След това ред потопени за кратко в мляко бисквити, слой крем и сладко от боровинки.

Отново бисквити, крем и завършваме със сладко. Прибираме в хладилника поне за 10 часа/gotvach.bg/