_135502.jpg)
_(8)_135499.jpg)
Торта "Капрезе" - рецепта за традиционна италианска торта от остров Капри
5288 прочита
Торта "Капрезе"
Продукти:
150 г бадеми
125 г (пакетче) масло
3 яйца
100 г захар
150 г черен шоколад
1 ч.л. бакпулвер
пудра захар за поръсване
щипка сол
Начин на приготвяне:
1. Оставете маслото на стайна температура.
2. С блендер смелете бадемите с 1/2 от захарта. Добавете бакпулвера, разбъркайте и прехвърлете в подходящ съд.
3. Разбийте мекото масло с останалата захар на крем и прибавете към смлените бадеми.
4. Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците със щипката сол на сняг.
5. Разтопете на водна баня шоколада и към него прибавете маслено-бадемова смес, жълтъците и разбъркайте добре.
6. Накрая към сместа изсипете разбитите белтъци, объркайте двете смеси добре.
7. Тестото го прехвърлете в намазана с масло и покрита с хартия за печене форма.
8. Печете около 40 минути при температура 180 градуса, оставяте сладкиша да се охлади и поръсвате с пудра захар.
.jpg)
/rozali.bg/
950 1150 1675
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.