Топла салата с дробчета
6291 прочита
Необходимите продукти:
500 грама пилешки дробчета, добре измити и подсушени
500 грама зелен боб (от консерва или замразен)
сол, черен пипер, зехтин, розмарин
по желание – маруля, кресон, рукола
Загрейте зехтина в достатъчно дълбок тиган – колкото по-дълбок, толкова по-малко ще пръска, иначе пръска навсякъде. Изпържете дробчетата до готовност и малко преди да ги отнемете – поръсете с пресен или сушен розмарин.
.png)
В тенджерка с вода и сол сварете зеления боб (пропуснете тази стъпка ако ползвате консерва).
.png)
В тигана с дробчетата изсипете зеления боб, объркайте добре и подправете със сол и черен пипер ако има нужда.
По желание – накъсайте измита рукола и маруля в голяма чиния.
.png)
Сипете отгоре дробчетата със зеления боб, объркайте добре. Подправете с три супени лъжици балсамов оцет и две супени лъжици зехтин. Сервирайте топла, може с препечени филийки.
http://fkusno.com/
1150
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.