Телешки руладини с бял сос

03 ноември 2017 09:35   3501 прочита


Лесна и апетитна кулинарна глезотийка

Необходими продукти

1 кг телешки шницели
3-4 моркова
1 глава целина
1 к.ч. бяло вино
1/2 връзка магданоз
черен пипер
1 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. брашно
олио
масло

Начин на приготвянe

Морковите и целината се настъргват на едро ренде и се запържват в масло. Прибавя се малко вино, магданоз и черен пипер. На всеки шницел в единия край се слага от тази смес, завива се на руло и се забожда с клечка за зъби. Така приготвените шницели се пържат и задушават с малко вода, докато омекнат. Отделно се разбива брашното в киселото мляко и се прибавя към соса. Ястието се задушава още малко на слаб огън. Сервирайте с гарнитура по желание.

lakomnik.bg


Още за: руладини   сос   глезотийка   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката