Тази великолепна торта ни задължава да имаме рожден ден поне веднъж в месеца ..

Необходими Съставки

картофи - 1 кг
масло - 1 с.л.
кисели краставици - 1 буркан
яйца - 10 бр. варени
колбас - 400 г пушен
сирене - 200 г краве
кашкавал - 150 г рендосан
майонеза - 3 с.л.
сол
СОС
майонеза - 200 г
кисело мляко - 200 г

ЗА УКРАСАТА

пъдпъдъчи яйца - 7 бр. варени
чери домати
див лук
магданоз

Начин на приготвяне

В подсолена вода се сваряват обелените картофи. Изцеждат се от водата, слага се маслото и хубаво се намачкват.

Всички останали продукти се рендосват в отделни купички. В друга купичка се разбърква майонезата и млякото.

Щом картофите са изстинали, редим продуктите във форма за торта.

На дъното на формата се слага половината картофено пюре и с лъжица се притиска хубаво. Слага се сиренето и отгоре колбасът. Намазва се с няколко лъжици от сосът.

Разстила се останалото пюре и върху него се слага ред краставички, ред яйца и се намазва отново със сос. Завършва се с рендосания кашкавал и се покрива с фолио. Притиска се леко с пръстчета и се прибира в хладилника за една нощ.

На другият ден тортата се вади от ринга и се украсява. Отстрани се намазва леко с майонеза, върху която се слага нарязаният на ситно магданоз. Останалата украса е кой както желае!

gotvch.bg