Свинско със сирене в гювеч

Необходими продукти:

1,4 кг свински ребра

4 картофа

2 моркова

1 кутийка топено сирене от триъгълничетата, натурално

вода

1 с.л. универсална подправка

Начин на приготвяне:

Ребрата се измиват и се нарязват на средни парчета. Запържват се от всички страни в тиган, в който сме загрели олио. Морковите и картофите ги обелваме и ги измиваме, след което и нарязваме на кубчета. Сипваме на дъното на гювеча 3-4 с.л. олио, след което слагаме нарязаните на кубчета картофи и моркови. Слагаме 1 с.л. от подправката, нареждаме ребърцата - върху всяко парченце месо се слага парче от топеното сирене (на мен лично ми харесва с повече топено сирене и слагам повечко). Върху топеното сирене се нарежда и останалите ребра. Налива се вода до горния ред на ребрата и се слагат във фурната. Включва се на 250 градуса докато заври и след това се намалява на 220 градуса. Пече се 2 часа. Преди да го извадите, отворете го да се запече за около 10 минути. Да ви е сладко.

gotvach.bg