_(8)_135499.jpg)
_(14)_135514.jpg)
Свинско с ориз и ананас
5207 прочита
Вкусно и екзотично предложение от индийската кухня
Необходими продукти
500-600 г свинско месо
олио
1 глава лук
120 г ориз
100 г ананас на кубчета консерва
1 с.л. ананасов сок
щипка захар
щипка смлян карамфил
щипка канела
шипка кориандър
щипка кардамон
сол на вкус
Начин на приготвянe
Оризът се сварява. Месото, нарязано на кубчета, се пържи в олио, добавят се кориандърът, карамфилът и ситно нарязаният лук и се пържи около 10 минути с непрекъснато разбъркване. След това се добавя 1/3 ч.ч. вода и се задушава до омекване. Предварително свареният ориз се смесва с половината парченца ананас. Месото и сосът се изсипват в тавичка, отгоре се изсипва оризът, поръсва се с канелата и кардамона. Останалите парченца ананас се смесват с ананасовия сок, захарта и леко се карамелизират. Сместа се изсипва върху ориза. Ястието се запича за около 10 минути.
lakomnik/bg
715 780 1565
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.