Свинско с лук и магданоз

04 април 2017 09:43   7578 прочита


Ароматен специалитет от крехки мръвки

Необходими продукти

4 свински (телешки) пържоли
брашно
сол
черен пипер
4 глави лук
4-5 скилидки чесън
магданоз

Начин на приготвянe

Начукайте добре пържолите, посолете ги, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в загрятото олио до зачервяване и от двете страни. Извадете месото от огъня и оставете на топло. Лука и чесъна почистете и нарежете на дребно, след което запържете в олиото, в което сте пържили пържолите. Добавете нарязания магданоз и смлян черен пипер. Върнете пържолите в съда и долейте малко вода, колкото да ги покрие. Похлупете и оставете месото да къкри под капак, докато омекне напълно. Сервирайте пържолите поръсени с магданоз и с гарнитура по желание.

lakomnik.bg


Още за: свинско   лук   магданоз   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката