Свински роландини

10 април 2020 09:03   4127 прочита


Начин на приготвяне

1 Бон филето срежете първо по дължина и след това на две. Начукайте парчетата месо с дървен чук между два пласта прозрачно фолио.

2 Всяко парче посолете и поръсете с черен пипер, поставете парченце бекон и лист салвия. Завийте на руло и забодете с клечка за зъби. Загрейте олиото и запържете до розово ролцата.

3 Извадете от тенджерата и добавете нарязаните зеленчуци. Задушете за 5 мин, върнете обратно месото. Сипете уни сос и ½ чаша вода. Оставете на тих огън за 20 мин.

 

ПРОДУКТИ

3 с.л.олио

1 ч.л.сол

2 с.л.уни сос

2 стр.салвия листа

1 стр.селари

150 гр.гъби

100 гр.бекон

2 бр.свинско бон филе

4 щипкачерен пипер млян

1 гл.лук кромид стар

 

kulinar.bg


Още за: свински   роландини   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката