Свински пържоли с чушки и сметана

06 септември 2022 06:17   2529 прочита


 

Необходими продукти:

4 свински котлета

2 червени чушки

1 глава лук

1 скилидка чесън

2 ч. л. пушен червен пипер

1 ч. л. доматен концентрат

200 г заквасена сметана

кората от 1 лимон

1/4 връзка магданоз

1 с. л. олио

1 с. л. краве масло

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Котлетите се овкусяват със сол и черен пипер.

Запържват се в маслото и олиото, от всяка страна, на умерен огън.

Изваждат се и в същия съд се запържват нарязаните на ивички чушки и накълцаните лук и чесън.

Добавят се доматеният концентрат, пушеният червен пипер, сметаната и около 200 мл вода.

Слага се месото и се готви на тих огън, до готовност.

Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се сервира с накълцан магданоз и настъргана лимонова кора.


Още за: Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката




Struma.com - Новините на югозападна България
Реклама • Контакти • Общи условия • Поезия
Информационна агенция STRUMA.COM - първи в новините на югозападна България. STRUMA.COM е запазена марка и като независима медия няма никаква връзка с други печатни и електронни медии със същото или подобни наименования.