Сурова лятна чорба

19 юли 2018 09:24   5112 прочита


Студените супи са били естественият избор на жетварите и косачите в знойните лета, макар и никога да не са подозирали, че семплите гозби имат перфектният електролитен баланс, който да предпазва човек от дехидратация.

Необходими продукти за 4 порции

2 зелени чушки, ситно нарязани
800 г зрели домата, обелени
1 малка глава червен лук, ситно нарязан
1 кисела ябълка, нарязана на малки кубчета
1 краставица, нарязана на малки кубчета
3 с. л. магданоз, ситно нарязан
3 с. л. зехтин
сол, ябълков оцет и пипер на вкус

Начин на приготвяне

1.Доматите се пасират и се смесват с лука, ябълката, чушките и краставицата.

2.Всичко се подправя със сол, оцет, пипер и зехтин. Може да се сервира с натрошено сирене.

menumag.bg


Още за: чорба   баланс   продукти   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката