Супер вкусно руло Стефани в тесто

Начин на приготвяне 1 Размразете бутер тестото. Разгънете го и го разточете на набрашнена повърхност в желаната големина. А тя зависи от количеството кайма, съобразете с това, че то трябва да обхване цялото количество кайма. 2 Сварете две от яйцата и ги оставете да се охладят. Нарежете праз лука. Загрейте олиото и задушете праза за 5, докато омекне. 3 Смесете пипера, нарязания лук и 1 яйце, галетата, червения пипер, солта. 4 Оформете руло. Обелете яйцата и сложете в средата.

Поставете праз лука върху тестото. Намажете кращата му с белтък и загънете добре тестото. 5 Постелете тава за печене с хартия и сложете рулото в нея. 6 Намажете отгоре с жълтък. 7 Загрейте фурната на 180 С. Печете за 45 минути на средната позиция във фурната. Може да се наложи да покриете рулото в пследните 10 минути.

ПРОДУКТИ 400 гр.бутер тесто 4 бр.яйца 150 гр.праз лук 1 с.л.олио 500 гр.кайма 1 гл.лук кромид стар 3 с.л.галета 1 ч.л.сол 2 щипкачерен пипер млян 1 ч.л.червен пипер kulinar.bg