Супа от грах по Благоевградски

24 септември 2019 11:51   6611 прочита


НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

грах - 400 гр. от консерва
ориз - 60 гр.
олио - 6 с.л.
лук - 1 - 2 глави
червен пипер - 1 ч.л.
чесън - 3 - 4 скилидки
оцет - на вкус
сол - на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Слага се вода да заври и в нея се изсипва грахът от консервата. Сварява се до омекване.

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с мазнината, като накрая се добавят червеният пипер и солта.

Към омекналия грах се прибавят оризът и овкусения задушен лук.

Супата се вари около 10 мин. Сваля се от огъня и се подправя с предварително счукания чесън с оцет.

Източник: gotvach.bg


Още за: супа   грах   ориз   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката