Новините на югозападна България
_(12)_135501.jpg)
_135496.jpg)
Студена крем супа от боб
07
юли
2022
09:37 
2268 прочита
2268 прочита
Необходими продукти:
1 консерва бял боб (400 г)
1 краставица
1 скилидка чесън
1/2 лимон
4 стръка мента
250 г кисело мляко
100 г зелени маслини (без костилки)
50 мл зехтин (+ за сервиране)
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Бобът се отцежда и се измива.
Краставицата се обелва и се нарязва на кубчета. Чесънът се обелва.
Бобът се пасира с краставицата, чесъна, ментата, настърганата кора на лимона, неговия сок и част от зехтина.
Прибавят се киселото мляко и останалият зехтин. Овкусява се със сол и черен пипер. Разбърква се. По желание се слагат кубчета лед, за да се охлади.
Маслините се режат на шайби.
Супата се сервира с маслините, стрък копър и капки зехтин.
1335
1Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.