Страхотна рецепта за пълнени домати с пилешко месо и яйце! Стават много вкусни и много бързо!

Доматите и пилето винаги са добра комбинация.  Но от друга страна е доста изтъркана комбинация. Затова днес ви представяме рецепта за пълнени домати с пилешко месо. Тази рецепта дава един нов прочит на до болка познаните съставки.

Продуктите, които са ни необходими, са: 8 средно големи  домата , 1 настърган  морков , 200 грама смляно пилешко  месо , 1 настърган корен  пащърнак , 1 глава  лук , нарязан на ситно, 2 супени лъжици  олио , 1 настърган корен  целина , 1  яйце , половин връзка  магданоз ,  сол , 1 чаена чаша  сметана  и  розмарин . Приготовлението започва като измием доматите и отрежем капачетата им.

След това с чаена лъжичка премахваме сърцевината на доматите и ги обръщаме, за да се изцедят от сока. Следващата стъпка е да си приготвим пълнежа. За целта трябва да загреем олиото и да задушим в него лука.

Когато това стане прибавяме пилешкото, целината, моркова и пащърнака.  Слагаме щипка-две розмарин и бъркаме, докато съставките омекнат.  След това посоляваме доматите и ги пълним с готовата смес. Следващата стъпка е да разбием яйцето с магданоза и сметаната. С тях заливаме доматите и ги слагаме да се пекат. Печенето се случва на 220 градуса. /skafeto.bg