_135492.jpg)
_135496.jpg)
Спаначена супа със сирена
2322 прочита
Необходими продукти:
120 г спанак
50 г сирене „Чедър“
50 г крем сирене
500 мл прясно мляко
250 мл зеленчуков бульон
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
4 филии хляб
3 с. л. брашно
3 с. л. зехтин
1 с. л. краве масло
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Лукът и чесънът се почистват, нарязват се наситно и се запържват в маслото и 1 с. л. от зехтина.
Прибавя се брашното, разбърква се, за да се запържи леко, и се наливат бульонът и млякото.
Щом течността кипне, се слагат крем сиренето и настърганият чедър.
Когато сирената се разтопят, супата се дърпа от огъня, прибавя се накълцаният спанак и се овкусява със сол и черен пипер.
Хлябът се залива с останалия зехтин, запича се за 10 минути в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор и се нарязва на кубчета.
Супата се сервира с крутоните.
Bonapeti.bg
1290
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.