Спаначена супа с кюфтета

03 май 2017 11:47   6044 прочита


Лесно и апетитно предложение за цялото семейство

Необходими продукти

500 г спанак
400 г кайма
1 ч.ч. галета или натрошен стар хляб
1 голям картоф
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
200 г настърган кашкавал
1 жълтък
1 л бульон от пиле
7 с.л. олио
2 с.л. риган

Начин на приготвянe

От каймата, хляба, ригана и жълтъка оформяме малки кюфтета. Запържваме ги на среден огън. Нарязваме чесъна и лука, след което ги слагаме в останалото затоплено олио. Задушаваме 2-3 мин, прибавяме предварително нарязания картоф и задушаваме още 5 мин. Сипваме бульона от пиле и варим 10 мин. Слагаме предварително изчистения, нарязания и попарения спанак и продължаваме да варим. Към получената смес прибавяме приготвените кюфтета и ги оставяме леко да заврат. Сервираме готовата супа, поръсена с кашкавала.

lakomnik.bg


Още за: супа   кюфтета   хляб   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката