_135492.jpg)
_(5)_135508.jpg)
_(4)_135495.jpg)
Соленки Перфекта
6543 прочита
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
сирене - 200 г ситно настъргано
кашкавал - 200 г ситно настърган
кисело мляко - 1 ч.ч.
сода за хляб - 1 ч.л.
брашно - 700 г
масло - 200 г
яйца - 1 бр.
семена - по желание
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Разтопява се маслото. Към него се прибавят настърганите сирене, кашкавал и киселото мляко със загасената в него сода.
Разбъркват се хубаво и по малко се добавя брашното. Меси се меко тесто, разделя се на 8 топки, завиват се с домакински стреч и се оставят 2 часа в хладилник.
След това всяка топка се разточва на кръгла кора дебела около 3мм. Разрязва се на 12 триъгълни парчета - като торта.
Всяко парче се навива от широката част към тясната, като кифличка. Нареждат се в тава застлана с хартия. Намазват се с разбито яйце и се поръсват със семена по желание.
Соленките се пекат 25 минути на 200 градуса.
Източник: gotvach.bg
1095
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.