Новините на югозападна България
Солена торта с руска салата
04
октомври
2018
09:26 
3744 прочита
3744 прочита
Продукти:
250 г брашно
1 бакпулвер
1 пакетче масло
1 яйце
черен пипер на вкус
сол на вкус
За плънката:
500 г руска салата
5 яйца
5-6 кисели краставички
10-12 маслини
За желето:
20 г желатин
1 с. л. оцет
1 дафинов лист
млян черен пипер на вкус
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Смесват се брашното с бакпулвера и маслото и се стрива на трохи. Добавят се две супени лъжици вода, яйцето, черния пипер и солта и се омесва гладко тесто.
2. То се разточва на кръг и се слага на дъното на тортена форма, като се разстила и по стените й. Тестото се надупчва с вилица и се изпича във фурната, като се внимава да не прегори.
3. Готовата основа за рецептата "Моята солена торта с руска салата" се изважда внимателно от формата и се слага в подходяща чиния с равно дъно.
4. Веднага се поставя кръгът от тортената форма. Изсипва се руската салата и се заглажда. Отгоре се украсява с наредените кръгчета от твърдо сварените яйца, краставичките и почистените от костилките маслини.
5. Желатинът се накисва в 100 мл студена вода. Кипва се 50 мл вода заедно със солта, оцета, дафиновия лист и черния пипер, прибавя се набъбналият желатин и се бърка, докато се разтвори напълно.
6. Оставя се да се поохлади, прецежда се и когато изстине съвсем, се излива върху тортата. Тя се слага за няколко часа в хладилник, сваля се кръгът от тортената форма и се поднася.
rozali.bg
705 765 1520
2Реклама
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.