Солена палачинкова торта с пастет и гъби

10 май 2018 09:42   4482 прочита


Продукти:

За палачинките:

1/2 л. прясно мляко
3 яйца
250 г брашно
1 щип. сол
2 с.л. масло
За плънката:
400 г пастет
300 г мариновани гъби
200 г лютеница
200 г кашкавал
4 маслини

Рецепта:

Брашното (250 г), яйцата (3 бр), прясното мляко (1/2 л.), солта (1 щип.) и разтопеното масло (2 с.л.) се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на палачинково тесто, малко по-рядко от боза. От него в подходящ тиган се изпичат палачинки, като от полученото тесто трябва да се получат 11-12 палачинки.

В плато или голяма чиния се подреждат палачинките, като между всяка се редуват различните продукти - пастет (400 г), тънки резени мариновани гъби (300 г) и лютеница (200 г). Тортата се завършва с палачинка, намазана отгоре и встрани с пастет. Поръсва се обилно с настърган кашкавал (200 г) и се декорира с маслини, пресен лук, пастет и гъби. Сервира се охладена./1001recepti/


Още за: палачинка   торта   пастет   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката