_(8)_135499.jpg)
Сметанов сладкиш с орехи и сладко
6233 прочита
Снимка: ezine.bg
Необходими Съставки
сметана - 100 г
брашно - 3 ч.ч.
мая - 1 кубче
яйца - 5 бр.
захар - 400 г
масло - 250 г
сол - 1 щипка
конфитюр от кайсии - 4 с.л.
орехи - 1 ч.ч. (смлени)
ванилия - 2 бр.
Начин на приготвяне
Маслото се смесва с брашното и се меси на трохи. Маята се смесва със сметаната и щипка захар и без да се чака да шупне, се добавя към брашното. Добавят се солта, 200 г от захарта и 5 жълтъка.
Меси се тесто, което е средно твърдо. Разточва се на кора и се слага в тава, намазана с мазнина. Оставя се за 30 минути да втаса. Пече се до златисто в умерена фурна.
Върху този блат се намазва конфитюра от кайсии, отгоре се слагат разбитите на сняг 5 белтъка, към които се добавя останалата захар и ванилията. Отгоре се поръсва с орехи и се слага за 5 минути във фурната.ezine. bg
710 770 1555
2
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.