Сладко удоволствие - тирамису от палачинки

Тирамисуто е една от най-популярните торти днес, заради специфичния си вкус и структурата от фин крем.

Но ако си мислите, че не може да бъде още по-вкусен, се лъжете. Тази лесна рецепта ще ви докаже това.

Необходими съставки:
· 14 яйца
· 1 и ½ чаша пудра захар
· 450g маскрапоне
· 3 и ¾ чаши брашно
· 5 супени лъжици масло
· 3 супени лъжици обикновена захар
· 4 чаши мляко
· 3 супени лъжици разтворимо кафе
· Малко какао на прах за декорация

Приготвяне:

Разбийте 6-те жълтъка от яйцата с пудра захар, а след това добавете и маскарпонето. След това добавете и 6 -те белтъка, предварително разбити и оставете сместа да се охлади за около два часа. Смесете брашното с осем яйца, а след това добавете разтопено маслото и захарта. В сместа се добавят и брашното и се разбърква добре. След брашното, започнете бавно, да добавяте и млякото. Накрая, добавете една чаша кафе.

Готовите палачинки се намазват със сместа и накрая се поръсва с какао. Оставя се за 3-4 часа в хладилник.

Източник: crnobelo.com
Редактирал: Виктория Топалска