Сладко руло с крема сирене

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ крема сирене - 300 г масло - 100 г меко пудра захар - 100 г бисквити - 1 пак. бели квадратни /Закуска/ какаови бисквити - 1 пак. квадратни /Закуска/ банани - 2 бр. стафиди орехи - начукани прясно мляко - за потапяне на бисквитите ЗА НАМАЗВАНЕ ОТГОРЕ течен шоколад - разтопен шоколад череши - 12 бр. с дръжките бял шоколад - за гарниране захарни фигурки - за украса НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Първо приготвяме крема за рулото, като за целта разбиваме захарта с маслото и крема сиренето.

Върху достатъчно голямо парче алуминиево фолио нареждаме в шахматна форма напоените с мляко тъмни и бели бисквити. Намажете ги с половината от получения крем, подредете втория ред бисквити, като им размените местата – върху кафявата бисквите сложете бяла, а върху бялата – кафява. Намажете ги с другата половина от крема, поръсете с орехите и стафидите. В средата сложете два банана (цели), като им отрежете само крайчетата.

Съединете двата крайни реда на бисквитите с помощта на фолиото, така че да се получи хубаво руло в триъгълна форма. Оставете го в хладилник да стегне за около 2 часа. Намажете го с течен шоколад. Потопете черешките в разтопения бял шоколад и ги наредете по ръба на рулото, докато шоколадът е още топъл. Поръсете със захарни фигурки./ Снимка: Мария Георгиева, gotvach.bg/