Сладкиш от крем и бисквити

Продукти

2 пакета чаени бисквити

150 г. масло

200 г. бяло сладко

1 кофичка сметана – около 400 гр.

10 г. желатин

100 мл вода

Инструкции

За блата

Бисквитите се натрошават и счукват с домакинско дървено чукче. Маслото омекнало на стайна температура се добавя и се меси добре. Тази смес служи за блат. Разстелете я във форма за торта, каквато имате.

За крема

Смесват се бялото сладко и сметаната. Вместо бяло сладко можете да използвате бял шоколад, който да разтопите на водна баня. Желатинът също се слага на водна баня, защото не трябва да завира. Първо се накисва в 100 мл студена вода, за да набъбне. След като се разтвори желатинът се прибавя към крема. Залива се блата и се оставя в хладилника за 2 часа. Можете да украсите след това по ваш избор, ние ви предлагаме следния топинг:

1 супена лъжица брашно
1 супена лъжица грухана пшеница, сварена
1 супена лъжица кафява захар
1/4 чаена лъжичка канела на прах
2 супени лъжици студено масло

Комбинирайте брашното, житото, кафявата захар и канелата в купа. Смесете с маслото, докато стане ронливо и украсете сладкиша с тези трохи. Сервирайте в чиния и ако искате можете да залеете с гъст захарен сироп например от ябълки или какъвто имате под ръка.

po-krasivi.net