Сладкиш Чудо

Необходими продукти

За блата:

2 бр. яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. брашно
ванилия
10 г бакпулвер
какао по желание

За кубчетата:

1/3 ч.ч. подсладено прясно мляко
1/2 ч.ч. счукани орехи
200 г шоколад + 1 с.л. олио или масло
какао Нескуик по желание

Начин на приготвяне

Продуктите се смесват в дадената последователност, като първо яйцата със захарта се разбиват на пяна и постепенно се прибавят останалите (може да се сложи и какао). Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава с диаметър 24 см. Пече се в умерена фурна на средна скара за около 20-25 минути (правете проверка с клечка за зъби).

След като изстине се отрязва горната част на блата - дебелината на отрязаната част да е около 5 мм, нарязва се на малки кубчета. Те се изсипват в купа, сиропират се с подсладеното топло прясно мляко, към което е добавена 1 ч.л. Нескуик (може и без него). Добавят се орехите и разтопения с 1 с.л. олио шоколад. Парчетата се объркват се добре и се слагат върху блата. Сладкиша се полива с още разтопен шоколад или топинг.

източник: receptite.com