Ще си оближете пръстите! Кисело зеле с боб на фурна

23 септември 2016 10:11   1 коментар   32891 прочита


Продукти:

1 кисела зелка
500 г предварително сварен боб или от консерва
2 глави лук
10 скилидки чесън
1 суп. лъж. доматено пюре
3 листа сушен дафинов лист
няколко зърна черен пипер
червен пипер
250 г бекон (пожелание)
олио

Приготвяне:

Нарежете лука и го сложете в мазнината да се задуши. След това сложете към него нарязаната на ситно зелка. Слагат се и зърната черен пипер, червен пипер и дафинов лист. Сипва се малко количество от зелевия сок. По време на готвенето, ако е необходимо се добавя вода.

Когато зелето е готово се слага и бобът, малко доматено пюре и нарязаният чесън. Гответе около 5 минути и изсиптете в тавичка. Сложете в предварително загрята фурна докато ястието се запече. Пожелание при запичането може да добавите и няколко парченца бекон.

az-jenata.bg


Още за: кисело   зеле   боб   фурна   консерва   лист   Още от: Кухня

Принтирай статия
1 коментар
23 Септември 2016 20:42 | Баба
Оценка:
0
 (
2
 гласа)

Зелев сок не се използва, защото е много солен Чесънът няма място в това ястие. Домати се слагат, ако се готви с прясно зеле. Бекон -не!




Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката