Ще си оближете пръстите! Домашна топеница с червени пиперки

29 август 2019 09:04   5783 прочита


НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

лук - 4 глави
чушки - 4 бр. зелени
чушки - 4 бр. червени, печени и обелени
домати - 4 - бр.
чесън - 4 скилидки
сол
магданоз - 1/2 връзка
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Загрявам олиото и задушавам до омекване нарязаните глави лук.

Когато лукът омекне и стане прозрачен, добавям ситно нарязаните зелен и печени червени пиперки.

Запържвам за 1-2 минути и добавям доматите, нарязани на кубчета.

Овкусявам топеницата с чесън, сол и магданоз.

Готвя на тих огън домашната топеница с червени пиперки до изпаряване на излишната вода и сгъстяване.

Поднасям с топъл хляб и парче сирене. /gotvach.bg


Още за: топеница   съставки   лук   Още от: Кухня

Принтирай статия
0 коментара


Вашият коментар

ВАЖНО! Правила за публикуване на коментар
Име
Коментар




Въведете кода от картинката